Il nostro Ristorante

Siamo da sempre convinti che l’esperienza culinaria sia una parte fondamentale dell’esperienza turistica di un viaggiatore. Per questa ragione cerchiamo di offrire nel nostro ristorante prodotti della cultura locale che possano incuriosire ed esaltare il palato dei nostri Ospiti e che siano al tempo stesso di ottima qualità e di origine controllata.

La selezione di tutti i cibi e delle materie prime è dunque una delle nostre prerogative ed anche la carta dei nostri vini beneficia della nostra filosofia, proponendo solo eccellenze del nostro territorio.

Il nostro Bed & Breakfast offre ai nostri ospiti la possibilità di soggiornare con servizio di mezza pensione

Marchio di qualità: Les saveurs du Val d’Aoste

Saveurs du Val d'Aoste

La Regione Valle d’Aosta ha istituito e promosso la diffusione di un contrassegno di qualità, denominato “Saveurs du Val d’Aoste” da assegnare a pubblici esercizi di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e ad esercizi commerciali di vendita al dettaglio, al fine di valorizzare la produzione agroalimentare ed enogastronomica regionale e di garantire il livello qualitativo dell’offerta con particolare riguardo a tipicità, tradizione e cultura valdostana.

La nostra Azienda ha ottenuto il rilascio del Contrassegno di Qualità in data 5 settembre 2008.

 

Le nostre proposte

Il nostro menù segue rigorosamente le stagioni, offrendo piatti semplici e curati che esaltano i sapori dei prodotti freschi e selezionati, per farvi scoprire ed apprezzare le pietanze della tradizione culinaria valdostana.
Consulta il nostro menù

La colazione

Scopri la nostra colazione continentale con specialità valdostane
colazione de Le Thovex

Lista dei vini

Un'attenta selezione di etichette valdostane è uno dei fiori all'occhiello del ristorante, nata per offrire un'ampia scelta di vini doc da accompagnare ai nostri piatti.
Guarda la carta dei vini

Scopri La Thuile